| 五色北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 334克 | 五色北极虾热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于越野摩托69分钟消耗的热量...240 | |||||
五色北极虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红彩椒（适量）、黄彩椒（适量）、绿彩椒（适量）、黑木耳（适量）、白木耳（适量）、北极虾（适量）、辣椒酱（适量）、麻椒（适量）、香葱（适量）
1/14. 红、黄、绿彩椒切菱形块、香葱切末、白蘑菇撕成小朵、黑木耳撕成小朵.
2/14. 北极虾在常温下解冻.
3/14. 一会功夫北极虾解冻.
4/14. 白蘑菇放在玻璃锅里焯水捞出。
5/14. 锅内做油煸香香葱、鲜麻椒，让油里充满香味。
6/14. 放入辣酱，煸炒出香味。
7/14. 放入北极虾烹入绍酒。
8/14. 煸炒出香味，加少许盐、白糖、胡椒粉调味。
9/14. 放入黑木耳、和焯好的白蘑菇。
10/14. 翻炒入味，吸进汤汁炒出香味。
11/14. 放入红黄绿彩椒丁。
12/14. 翻炒均匀。
13/14. 加入水淀粉勾芡汤汁浓郁紧裹在北极虾上。
14/14. 撒上香葱末即可出锅装盘。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、预防便秘、便血等功效；可与猪血、海蜇、荸荠搭配；与田螺、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防高血压、增强性功能等功效；可与韭菜、豆苗、大葱搭配；与鸡肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五色北极虾热量276 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质21.64 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克