| 纸杯乳酪小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 481克 | 纸杯乳酪小蛋糕热量/卡路里1525千卡 | |||

1/12. 香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。

2/12. 奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖。

3/12. 用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。

4/12. 再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了。

5/12. 模具中放入纸模。

6/12. 每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。

7/12. 把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可。

8/12. 下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。

9/12. 挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。

10/12. 基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配。

11/12. 我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。

12/12. 烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与苋菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与茶叶、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;