| 金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 饺子皮 | 克 | 1012千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1000克 | 金玉满堂热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡，相当于下坡滑雪435分钟消耗的热量...300 | |||||
金玉满堂的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、饺子皮（400克）、玉米粒（100克）、豌豆粒（100克）、胡萝卜粒（100克）、五花肉（100克）、生鸡蛋（3颗）、盐（少量）、芝麻油（少量）、蚝油（少量）、葱（少量）、生抽（少量）、生姜（少量）
1/5. 先将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒洗净放在一旁备用
2/5. 将五花肉剁成肉末，可用手揉捏，使肉浆更劲道
3/5. 将虾仁过水后，用牙签将虾仁背部的肠挑掉。洗净后，放于砧板上剁成虾粒状。
4/5. 往虾仁、五花肉末中循序打入鸡蛋，匀速搅拌致馅料带浆状；再用少许盐、蚝油、芝麻油、葱姜等调味后，腌制10分钟，就可以配合玉米豌豆胡萝卜，开始包美味的饺子了。
5/5. 个人是南方人，比较喜欢带汤类的食物。一般喜欢将包饺子剩下的馅料，放两根火腿，打个鸡蛋，加点米和一小撮青菜熬点粥配青菜就很完美啦~~
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、通乳、促进消化等功效；可与大白菜、豌豆、海马搭配；与橄榄、荷兰豆、果汁相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、软化血管、保护肝脏等功效；可与橙子、菜花、松子搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有益中气、利小便、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效；可与紫菜、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂热量2173 千卡
- 脂肪56.13 克
- 蛋白质52.37 克
- 碳水化合物195.7 克
- 钠519.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1252 毫克