| 香柠柚子酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 783克 | 香柠柚子酱排骨热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于擦洗地板313分钟消耗的热量...228 | |||||
香柠柚子酱排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、大喜大蜂蜜柚子酱（2汤匙）、柠檬（半个）、李锦记天成一味（1汤匙半）、清水（半碗）、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油（3汤匙）
1/10. 肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。
2/10. 用清水慢慢冲洗出排骨中的血水，然后将排骨放入开水里焯水，再用清水冲洗净排骨上的浮沫。
3/10. 另锅下水放入排骨炖煮40分钟。
4/10. 排骨煮好后捞出，沥干水份待用。
5/10. 柚子酱、柠檬片备好。
6/10. 锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压出柠檬汁，小火炒出果糖。
7/10. 倒入沥干水的排骨到锅里翻炒，煎香两面。
8/10. 倒入适量的水和生抽，煮至水份收干。
9/10. 另起锅倒入1汤匙橄榄油，然后倒入柚子酱。
10/10. 将排骨倒入翻炒均匀，让每根排骨裹上柚子酱即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、洋葱、萝卜搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、化痰、生津解暑等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香柠柚子酱排骨热量1190 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠45.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾483 毫克