| 萝卜丸子炖粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 1135克 | 萝卜丸子炖粉丝热量/卡路里2675千卡 | |||
 热量2675千卡，相当于划艇764分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜丸子炖粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
萝卜丸子（适量）、白菜（适量）、粉丝（适量）、鱼丸（适量）、牛肉丸（适量）、五花肉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味极鲜（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/9. 准备好所有食材（萝卜丸子做法见上一篇菜谱）
2/9. 粉丝用热水提前泡开
3/9. 热锅冷油放入五花肉煸炒
4/9. 煸炒至出油后放入葱姜末
5/9. 炒出香味后放入白菜翻炒
6/9. 调入所有调味料，然后加适量水
7/9. 水开后下入粉丝
8/9. 再次烧至水开，然后转入砂锅，放入萝卜丸子和贡丸等
9/9. 小火炖至汤汁剩三分之一，调入适量香油，即可离火
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、利尿通便等功效；可与板栗、栗子、猪肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、滋补健胃等功效；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丸子炖粉丝热量2675 千卡
- 脂肪60.45 克
- 蛋白质41.77 克
- 碳水化合物100.41 克
- 钠876.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁10.02 毫克
- 钾593 毫克