| 番茄烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 番茄烧鲫鱼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于下坡滑雪98分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄烧鲫鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、番茄（300克）、姜片（几片）、大蒜（适量）、葱花（少许）、番茄酱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少许）
1/10. 鲫鱼一条收拾干净备用。
2/10. 番茄切块备用。
3/10. 姜蒜葱花切好备用。
4/10. 锅内热油放入两片姜，放鲫鱼煎一下后盛出备用。
5/10. 炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒。
6/10. 炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱。
7/10. 加入一碗清水。
8/10. 把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐。
9/10. 把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中，改小火慢煮一会。
10/10. 鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、木耳、薄荷搭配；与冬瓜、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、清热解毒、润肠通便等功效；可与芥蓝、西兰花、茭白搭配；与冰棍、鲇鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烧鲫鱼热量492 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠46.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾453 毫克