| 双菌炝鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 683千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 650克 | 双菌炝鲈鱼热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于俯卧撑85分钟消耗的热量...480 | |||||
双菌炝鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（650克）、干巴菌（40克）、牛肝菌（100克）、面粉（100克）、食用油（20克）、盐（5克）、鸡精（3克）、味精（3克）
1/4. 将鲈鱼去骨切片，头尾备用。
2/4. 鱼片腌渍入味，表面拍上面粉。
3/4. 炒锅下油烧至8成热，下入和头尾鱼片炸至外焦里嫩，捞出备用。
4/4. 锅留底油，煸炒青红椒洋葱粒，再投入牛肝菌和干巴菌炒香，最后放入鱼片同炒3分钟装盘摆上头尾即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、化痰止咳等功效；可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菌炝鲈鱼热量683 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克