| 加拿大龙虾海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 372克 | 加拿大龙虾海鲜汤热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于水中有氧健身操26分钟消耗的热量...240 | |||||
加拿大龙虾海鲜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
加拿大冻龙虾（适量）、胡萝卜（适量）、西芹（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、香叶（适量）、百里香（适量）、白葡萄酒（适量）、高汤（适量）、盐（适量）、淡奶油（适量）
1/9. 龙虾放煮锅里，接水将将没过龙虾，放入月桂叶（香叶），一片柠檬，2茶匙盐。
2/9. 烧开水后龙虾中火煮约15分钟，捞出龙虾自然降温。龙虾汤留用。
3/9. 西芹、胡萝卜、洋葱切块，百里香洗干净。
4/9. 锅中放一块黄油，加热融化。
5/9. 倒入洋葱、胡萝卜、芹菜和龙虾壳翻炒出香味。
6/9. 倒入白葡萄酒，加煮龙虾的汤，一些高汤，放入百里香，大火煮开后继续煮约1小时。
7/9. 捞出虾壳放入搅拌机中，加一些虾汤，搅拌打碎。
8/9. 过滤后，把剩下的汤撇掉蔬菜也倒入，继续开火。
9/9. 加盐调味后，加入奶油。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效；可与黄豆、卷心菜、鲈鱼搭配；与茄子、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、平肝降压等功效；可与粳米、鸡肝、武昌鱼搭配；与甲鱼、河蚬、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、补钙等功效；可与猪肝、羊排、猪骨搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 加拿大龙虾海鲜汤热量105 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质3.71 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠258 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.62 毫克
- 钾285 毫克