| 白萝卜枸杞排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 白萝卜枸杞排骨汤热量/卡路里1390千卡 | |||

1/4. 准备材料。

2/4. 排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;

3/4. 排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;

4/4. 排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、防癌、利尿等功效;可与腐竹、北豆腐、鹅肉搭配;与枇杷、雪梨、菠萝相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;