| 脆皮肠青菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 上海青 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 562克 | 脆皮肠青菜炒饭热量/卡路里1212千卡 | |||

1/6. 脆皮肠开四瓣,横着切粗粒。

2/6. 上海青洗干净切碎,蒜头拍扁切碎。

3/6. 锅放少许油爆香蒜碎。

4/6. 把脆皮肠粒倒进去炒,有点泡开就铲出来。

5/6. 锅不用放油了,脆皮肠不吸油,锅底的油炒上海青,上海青断生放少许的盐和味精快速炒匀。

6/6. 接着赶紧把米饭和脆皮肠倒进去炒,所有材料炒匀,米饭散开就可以了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、降血脂、消肿解毒等功效;可与内脂豆腐、嫩豆腐、日本豆腐搭配;与南瓜泥、乳瓜、金桔瓜相克,同食可能会引起不适;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效;