| 虾烩儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 400克 | 虾烩儿菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于刷牙24分钟消耗的热量...120 | |||||
虾烩儿菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
儿菜（400克）、速冻虾（200克）、鲜鸡汤（150克）、精盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、水芡粉（适量）
1/3. 儿菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗干净，切片
2/3. 锅中放油，烧热放入儿菜煸炒数下，加入鲜鸡汤、速冻虾、胡椒、盐、煮沸约4分钟，儿菜烧软入味，捞起放入盘内。
3/3. 锅内汤汁再淋入水芡粉勾成芡汁，浇淋在盘内儿菜上即成
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利尿除温、防癌、利胆等功效；可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配；与鲫鱼、山竹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾烩儿菜热量48 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克