| 冰糖雪梨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1161克 | 冰糖雪梨鸡热量/卡路里1794千卡 | |||
 热量1794千卡，相当于游泳179分钟消耗的热量...600 | |||||
冰糖雪梨鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、梨（一个）、冰糖（6~7粒）、姜（6克）、葱（8克）、清水（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 鸡腿洗净切块开火焯烫，梨子去皮去核后切块
2/5. 锅上火加入油6成热时下入冰糖小火慢慢化开
3/5. 倒入切好的姜和葱炒香
4/5. 续入鸡块翻炒上色加入刚好没过鸡块的清水大火烧开转小火煮30分名钟以上鸡肉熟烂即可
5/5. 最后续入梨块大火翻炒至收汁后调味即成。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、防癌、开胃等功效；可与银耳、百合、芝麻搭配；与梭子蟹、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、生津止渴等功效；可与五味子、莼菜、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 冰糖雪梨鸡热量1794 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠69.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾335 毫克