| 红油豆瓣武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 500克 | 红油豆瓣武昌鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于堵缝隙150分钟消耗的热量...270 | |||||
红油豆瓣武昌鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（500克）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、红辣椒（适量）、水（一碗）、盐（适量）
1/4. 武昌鱼处理干净划十字刀沥干水份备用
热油下武昌鱼煸至两面金黄后捞出
2/4. 另起一锅,热油爆香姜蒜\豆瓣酱,烹入料酒和生抽
3/4. 放入红辣椒至水收干后即可捞出装盘
4/4. 加入一碗水大火炖开,放入盐
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、益脾、养血等功效；可与大蒜、豆腐、香菇搭配；
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营养信息
- 红油豆瓣武昌鱼热量675 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克