| 番茄蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于练武术11分钟消耗的热量...790 | |||||
番茄蛋花汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、西红柿（2个）、小葱（2根）、盐（适量）、白砂糖（适量）、纯香麻油（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 番茄洗净对半剖开，将番茄蒂部去除（V形对切两刀即可），切块备用
2/4. 炒锅烧热，注入少许油，油温起来后下番茄块翻炒几下
3/4. 锅内添加适量清水，煮开后中火继续煮3-5分钟，加入白糖、盐适量调味，勾入少许水淀粉搅匀
4/4. 将鸡蛋打匀打透，打至黄白不分时，灶火调小将蛋液泼入锅中用勺推匀，蛋花漂浮起来后熄火，滴入几滴香麻油撒上葱末即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与小米、海虾、生菜搭配；与桔子、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、健胃消食等功效；可与鲫鱼、西葫芦、芹菜搭配；与河蚌、草鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋花汤热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克