| 香椿芽鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 505克 | 香椿芽鸡蛋饼热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于焊接376分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿芽鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香椿（3个）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
2/6. 香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀。
3/6. 平底锅放少许油，使锅底都沾上油。
4/6. 烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开。
5/6. 待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
6/6. 两面都熟透后即可食用了。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、抗衰老、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、桂圆肉、基围虾搭配；与糖精、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽鸡蛋饼热量1129 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物66.97 克
- 钠460 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克