| 豆腐小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 豆腐小白菜热量/卡路里188千卡 | |||
1/1. 小白菜洗净切小段并在开水中焯一下,豆腐切小块。锅中放油加葱花爆香,加豆腐炒一下,加水和盐稍煮一会儿,待汤汁浓稠时加小白菜和鸡精炒匀即可
韧豆腐的热量56千卡(每100克);具有清热润燥、补中益气、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、辣椒、桂鱼搭配;与葱、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利尿、增强免疫力等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;