| 土豆咖哩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 648克 | 土豆咖哩鸡热量/卡路里862千卡 | |||

1/5. 先把以上材料切丁,备齐;然后锅上火,烧水至开,放鸡丁入水中焯水,捞出备用。

2/5. 把土豆和胡萝卜丁放入锅中,加水煮至八成熟,捞出。

3/5. 锅中放入适量食用油(建议油多一点);油温不太高时放入洋葱,炒出香味。

4/5. 依次放入红椒、青椒、土豆、胡萝卜和鸡肉翻炒一下,再加适量清水(一般水加至比主料低一点的地方);最后放入咖哩块和椰浆。如果盐味不够,可以依个人口味加入些盐。

5/5. 待全部食材入味,汤汁浓稠后即可。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、美容养颜等功效;可与牛肉、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;