| 紫薯团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯团子热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于堆木头33分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯团子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、水磨粉（适量）
1/7. 把紫薯切片放微波炉高火转5～6分钟。
2/7. 冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)。
3/7. 热锅热油煸炒紫薯至收干，中火当心炒焦(可加点白糖，根据个人喜好)。剩余粉碎机的紫薯掺和在糯米粉里。
4/7. 糯米和水磨粉的比例一比三。这样的团子糯新刚好。
5/7. 热水揉匀米粉。捏成团。
6/7. 冷水上锅蒸20分钟。
7/7. 蒸好用扇子扇凉，排好。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗癌、防癌等功效；可与芹菜、猪小排、米面搭配；与青蟹、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯团子热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克