| 香葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 香葱洗净切碎。

2/6. 将鸡蛋打入碗中,加入香油、盐、料酒搅拌均匀。

3/6. 加入香葱搅拌均匀。

4/6. 热锅放油,倒入搅拌好的蛋液。

5/6. 用锅铲快速翻炒。

6/6. 炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与干辣椒、辣椒、紫菜搭配;与地瓜、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;