| 红酒番茄炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红酒番茄炖牛肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于打拳击19分钟消耗的热量...720 | |||||
红酒番茄炖牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、番茄（适量）、番茄酱（适量）、红酒（适量）、黑胡椒（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、白糖（适量）
1/9. 牛肉冷水如果，加姜片，料酒，待煮出血沫后捞出，晾凉，冲洗干净。
2/9. 土豆，胡萝卜切滚刀块备用。
3/9. 番茄切块，红酒备用。
4/9. 锅中入油烧热，下葱姜片炒香，下牛肉翻炒一会儿。
5/9. 放番茄块继续翻炒，直到番茄汁完全析出。
6/9. 倒入稍微多一些的红酒。
7/9. 一次性加入足够的开水，大火烧开，转小火加盖炖煮40分钟。
8/9. 放入切好的胡萝卜和土豆，此时加糖，盐和多一些的黑胡椒调味。
9/9. 再根据口味放入一些番茄酱，不放也可以。继续大火烧开，小火加盖炖煮20分钟。最后大火收浓汤汁即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、美容养颜等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒番茄炖牛肉热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克