| 红油响皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 120克 | 红油响皮热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于开车232分钟消耗的热量...150 | |||||
红油响皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
响皮（发好的响皮）（按量取材）、香菜（3根）、花生（炸熟的）（30粒）、红油（3汤匙）、葱花（按量取材）、食盐（按量取材）、味精（按量取材）、花椒粉或青花椒油（按量取材）、酱油（按量取材）、陈醋（按量取材）、白糖（按量取材）、姜蒜末（适量）
1/2. 响皮（发好的）买回来洗净后过凉开水，控干水备用；2.香菜洗净切碎备用。
2/2. 将响皮，香菜、葱花、食盐、味精、花椒粉或青花椒油、酱油、陈醋、白糖、姜蒜沫、红油及花生放在容器里拌匀，即可装盘食用；
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、和胃调中、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红油的热量900千卡（每100克）；具有防感冒、促消化、促进消化等功效；可与苦瓜、白菜、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、治疗高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 红油响皮热量581 千卡
- 脂肪100.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克