| 茼蒿丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 551克 | 茼蒿丸子热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于垒球273分钟消耗的热量...240 | |||||
茼蒿丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、自发粉（适量）
1/4. 茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟
2/4. 将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀
3/4. 混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟
4/4. 锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、通肠健胃、清痰等功效；可与鸡肉、仔鸡、多宝鱼搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿丸子热量1093 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物68.83 克
- 钠68 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克