| 雪莲子银耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪莲子 | 克 | 34千卡 | 342千卡 | 17克 | 2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 53克 | 雪莲子银耳糖水热量/卡路里120千卡 | |||

1/3. 雪莲子提前泡发(我泡了一个晚上),银耳泡发(泡1个小时即可)撕成小朵,与雪莲子一同入锅,加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞。

2/3. 煮好的雪莲子晶莹剔透,很软糯。

3/3. 快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可。
雪莲子的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、疏肠利尿、减肥等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、生津、提神等功效;可与墨鱼、青鱼、豆腐皮搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;