| 油爆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 21克 | 油爆河虾热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于采花3分钟消耗的热量...180 | |||||
油爆河虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜带籽河虾（适量）、姜丝（少许）、姜花（少许）、盐（少许）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、白糖（3汤匙）
1/3. 河虾清洗干净，剪去虾头及虾须；姜切丝，葱切葱花。
2/3. 锅中多放些油烧热，放入姜丝翻炒出香味，接着放入沥干水分的河虾大火翻炒，颜色变红后，依次调次1汤匙生抽，1汤匙老抽，3-4汤匙白糖，一点点的盐翻炒至汤汁略收干。
3/3. 撒上葱花装盘即可。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促进消化、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆河虾热量9 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克