| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 咖喱蟹热量/卡路里522千卡 | |||
1/4. 将蟹拆开清洗切块,加入姜、盐、料酒腌制30分钟。
洋葱辣椒切片,菠萝切小块待用
2/4. 起锅入油,将螃蟹放入炸至金黄色,出锅
3/4. 重新起锅,放少许油,一片黄油,洋葱片,三勺咖喱酱炒香。依次加入菠萝及螃蟹翻炒几分钟
4/4. 加入椰奶烧制八分熟,加入青辣椒、红辣椒片及葱段提色,出锅装盘
膏蟹的热量95千卡(每100克);具有抗结核、续绝伤、滋肝阴等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与花生酱、土豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;