| 缤纷水果小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 266克 | 缤纷水果小圆子热量/卡路里969千卡 | |||

1/5. 糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。

2/5. 各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。

3/5. 锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。

4/5. 让锅中保持滚开状态,把藕粉水呈细线型倒入锅中 ,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火。

5/5. 稍稍放凉,装入碗中,撒上各色水果丁拌匀即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、止汗、补脑益智等功效;可与红豆、赤小豆、乌鸡搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有开胃、止血、增加食欲等功效;可与猪肉、牛蒡、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;