| 栗糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 栗糕热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于打理草坪67分钟消耗的热量...330 | |||||
栗糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、熏豆（150克）、板栗丁（200克）、板栗片（200克）、蜜枣丝（200克）、糯米粉（200克）、温水（200M）、桂花（适量）、白糖（60克）
1/12. 蜜枣切丝。
2/12. 生的板栗烫一下、剥去外衣，切丁和片备用。
3/12. 称好需要的材料。
4/12. 糯米粉和粘米粉混合加入糖、倒入温水揉成团，粉团手感比较干、有些韧性，把粉团按开，倒入板栗丁。
5/12. 揉合成团，如上图。
6/12. 模具内侧刷油，这糕蒸好了有粘性，刷了油脱模会方便些。
7/12. 揪一小块粉团入模具，按压成形。
8/12. 面上按一片板栗片、按一条蜜枣丝间隔着排放，小时候吃的糕上有红绿丝，亲亲不喜欢所以我也省了，再按上几粒熏豆。
9/12. 蒸架上也刷油，排上整好形的糕。
10/12. 冷水入锅，上汽再蒸约15分钟左右，关火焖两三分钟即可。
11/12. 等栗糕出锅后趁热晒上桂花，要等稍凉后、再脱模会比较容易。
12/12. 哎哟喂~~ 香得不得了。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、健脾养胃、止泻等功效；
