| 菠萝炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 菠萝炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于开会33分钟消耗的热量...90 | |||||
菠萝炒苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜菠萝（15片）、苦瓜（1个中等大小）、食盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 菠萝买回来削皮，洗净，切片用盐水稍微泡一下5分钟捞出备用；
2/3. 苦瓜买回来洗净，切开去除瓜瓤和瓜子，切片用盐水泡一下8分钟捞出，再用凉水冲洗一下备用。
3/3. 点火，锅中倒入少量橄榄油，油温微热放入苦瓜和菠萝快炒，时间要短8分钟即可，最后放入少量盐(一定要少放盐),味精和白糖炒匀后即可装盘食用。有条件可适量加一点水淀粉勾芡。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、清热益气、调节内分泌等功效；可与番茄、鸡蛋、猪肝搭配；与豆腐、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克