| 紫晶藻鲜虾豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 61千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 357克 | 紫晶藻鲜虾豆腐汤热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于打扫105分钟消耗的热量...228 | |||||
紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干紫晶藻（10克）、基围虾（60克）、内脂豆腐（半盒）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、植物油（适量）、水（适量）
1/6. 干紫晶藻一包；
2/6. 取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出；
3/6. 过清水稍做冲洗后，放置15分钟，使其自然涨发，然后用剪刀剪成小段；
4/6. 基围虾解冻、豆腐切小块；
5/6. 汤锅中注入适量的水，大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻，并倒入适量色拉油；
6/6. 重新煮沸后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，小火再煮1-2分钟关火。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、促消化、促进消化等功效；可与油菜、辣椒、茄子搭配；与木瓜、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清热润燥、解热毒、下气消痰等功效；可与黑木耳、北极虾、芦笋搭配；与菠菜、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫晶藻鲜虾豆腐汤热量400 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克