| 双菇青瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 凤尾菇 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 6.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 双菇青瓜片热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于手工活74分钟消耗的热量...90 | |||||
双菇青瓜片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1个）、菜椒（半个）、香菇（适量）、凤尾菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/10. 所有食材准备好。
2/10. 凤尾菇撕成小朵，香菇一切两半，放清水清洗干净，备用。
3/10. 青瓜菜椒洗净，切成片。
4/10. 锅内烧开水。
5/10. 放双菇下锅焯烫1分钟，捞起控干水分备用。
6/10. 炒锅加热，放入适量食用油，倒葱姜爆香。
7/10. 先放青瓜片下锅翻炒片刻，并加入适量的盐。
8/10. 大约翻炒2分钟左右，放入菜椒片。
9/10. 菜椒变软变色后，倒入双菇翻炒1分钟。
10/10. 所有食材都快熟时，倒入少量的鸡精调味，即可关火装盘。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、寒滞腹痛等功效；可与海虾、羊肉、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、降血压等功效；可与牛腩、鲤鱼、草鱼搭配；与海虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
凤尾菇的热量23千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌、减肥等功效；
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营养信息
- 双菇青瓜片热量111 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠35.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾532 毫克