| 杏仁香芒卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 1019克 | 杏仁香芒卷热量/卡路里3076千卡 | |||

1/6. 将芒果洗净,去皮后切为厚1公分、长4-5公分的长条状。

2/6. 将花生粉均匀地撒在芒果、蒜苗、紫山药上,再卷成条状,即为香芒卷。

3/6. 在香芒卷的表面裹上一层面糊。

4/6. 在粘有面糊的香芒卷表面再粘上一层杏仁片。

5/6. 取一只锅,加入食用油烧热至160度,放入香芒卷以小火煎炸。

6/6. 待两面呈金黄色时立即捞出控油,盛入盘中,最后放上一棵芹菜叶装饰即可。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、利尿消肿、解毒等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、驱虫、防流感等功效;可与莴笋搭配;
花生粉的热量428千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、预防高血压等功效;