| 香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 830千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 1000克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里830千卡 | |||

1/6. 1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

2/6. 加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味备用。

3/6. 烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。

4/6. 翻一面,再煎3~4分钟。

5/6. 所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

6/6. 肉质非常细嫩,非常鲜美。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;