| 妙手可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 妙手可乐鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/7. 把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净。

2/7. 将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用。

3/7. 锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入鸡翅略微翻炒,炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出。

4/7. 将可乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜。

5/7. 同时加入生抽一起搅拌均匀。

6/7. 用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅。

7/7. 最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;