| 香辣回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 428克 | 香辣回锅肉热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于玩电脑1215分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆瓣酱（适量）、姜葱蒜（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、有机豉油（适量）、料酒（适量）
1/3. 五花肉洗净入锅煮一会，捞出过冷河至完全冷却，切成薄片。
2/3. 姜葱蒜青红椒切片。
3/3. 起锅烧油，放入五花肉略煎至金黄，捞出。锅内留油，爆香豆瓣酱和姜葱蒜青红椒，放入煎好的五花肉，放调味品，烹入料酒，翻炒几下即可出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、南瓜、白菜搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、缓冲贫血、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣回锅肉热量1823 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠681 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾488 毫克