| 孜然烤虾串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 孜然烤虾串热量/卡路里312千卡 | |||

1/4. 大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠;

2/4. 适量花椒、姜、料酒、孜然(粉 粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料;

3/4. 将处理好的大虾,加入腌渍料腌渍10-15分钟;

4/4. 竹签浸水,串好后撒适量孜然(粉 粒),烤箱预热180度,烤8分钟左右即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、补阴壮阳、养血固精等功效;可与丝瓜、燕麦、枸杞搭配;与茶叶、果汁、橄榄相克,同食可能会引起不适;