| 简版素姜醋鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 简版素姜醋鸡蛋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于踮脚24分钟消耗的热量...288 | |||||
简版素姜醋鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
姜（1大块）、鸡蛋（数枚）、素东坡肉（适量）、甜醋（1瓶）
1/3. 姜切块，用盐腌1小时，以减少姜的辣味；鸡蛋煮熟后，去壳；素东坡肉切小块；
2/3. 所有的材料放入砂锅中，加入甜醋；
3/3. 大火煮开后转小火煲1小时即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与干贝、洋葱、明虾搭配；与茶叶、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版素姜醋鸡蛋热量113 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克