| 玉竹炖龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉竹 | 克 | 64千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 599克 | 玉竹炖龙骨热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于讲话740分钟消耗的热量...108 | |||||
玉竹炖龙骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉竹（20克）、龙骨（一小段）、红枣（十五粒）、枸杞子（适量）
1/7. 准备还所有的材料
2/7. 玉竹洗干净，可以洗多两边，然后和红枣泡水备用
3/7. 龙骨泡洗多遍，直到没有血水
4/7. 龙骨焯一次水后倒进炖盅里
5/7. 把之前在泡的玉竹和红枣连药材带水倒进炖盅
6/7. 加入适量的枸杞子
7/7. 把炖盅上好盖子，放进汤煲，汤煲加水到炖盅的一半位置即可，然后再盖上煲盖，水开后炖3个小时即可加盐调味食用！炖好的汤水会稍微变少了点，如果要不变少，可以加一片吸油纸在上面盖着。
食材功效信息
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、止渴、除烦等功效；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、壮腰膝、强筋骨等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、益智健脑、预防高血压等功效；可与薏仁、鹌鹑、南瓜搭配；与鱼肉、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有软化血管、补肝、滋补肝肾等功效；可与甲鱼、葡萄、山楂搭配；
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营养信息
- 玉竹炖龙骨热量1332 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质66 克
- 碳水化合物184.4 克
- 钠258.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾958 毫克