| 养生防秋燥火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 汤菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.76克 | 0.11克 |
| 总量 | 2202克 | 养生防秋燥火锅热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡，相当于酒保1099分钟消耗的热量...138 | |||||
养生防秋燥火锅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 把准备好的锅底配料放在锅里。
2/16. 放清水，大火烧开后用小火慢炖半小时，虽然材料简单，但香味却一阵阵飘出来了呢。
3/16. 这种火锅的沾料非常重要，秘制的沾料是怎么做出来的呢，现在先来看看需要准备的配料。
4/16. 很多同学觉得调芝麻酱是很麻烦的一件事情吧，特别是冷藏后的芝麻酱更是困难，我今天教大家一个方法可以轻松地把芝麻酱调开哦。
5/16. 舀一勺芝麻酱在碗里，加一些热水，稍微搅拌一下。
6/16. 把装芝麻酱的碗放在微波炉里转30秒。
7/16. 拿出来后你会发现芝麻酱已经很好搅开了，如果有点干，再加一些热水继续搅拌，直到顺滑。
8/16. 加入芝麻油。
9/16. 加一块腐乳。
10/16. 还可以加一些腐乳汁。
11/16. 把腐乳搅化后再加一些鸡精。
12/16. 搅拌均匀后秘制调料就快完成了。
13/16. 把一些小葱和香菜切碎，这也是需要的哦。
14/16. 没有可乐怎么能算是完美的火锅呢，为了配合养生的主题，我还专门买了可口零度可乐，哈，冰镇后喝真是很爽呢。
15/16. 最后把喜欢的菜菜在汤底里烫熟，沾一些秘制的沾料，喝一口冰爽的可乐，美味养生又防秋燥的火锅就完成了。试试吧，味道不要太好哦。
16/16. 自己喜欢什么菜菜就烫什么菜菜啦。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促消化、温胃散寒等功效；可与羊排、羊骨、虾搭配；与黄瓜、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与草鱼、鳕鱼、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补虚、保护胃壁、补肝明目等功效；可与香菜、白果、刀豆搭配；与豌豆苗、奶酪、茶叶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生防秋燥火锅热量2528 千卡
- 脂肪59.3 克
- 蛋白质74.86 克
- 碳水化合物86.54 克
- 钠1870.6 毫克
- 钙494 毫克
- 铁13.81 毫克
- 钾1640 毫克