| 香菇西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 香菇西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于挖煤24分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇西红柿炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（3个）、香菇（150克）、色拉油（40克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、葱花（3克）
1/10. 将西红柿去蒂，清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2/10. 将焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。
3/10. 热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎。
4/10. 将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。
5/10. 热锅放油爆香葱花，放入切好的香菇片。
6/10. 翻炒均匀，倒入西红柿块。
7/10. 翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8/10. 翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
9/10. 将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟。
10/10. 出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、防癌、帮助消化等功效；可与福寿鱼、芥蓝、卷心菜搭配；与鳙鱼、虾、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆肉、圆生菜、干辣椒搭配；与田鸡、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克