| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 463克 | 凉拌三丝热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于干农活135分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带丝（适量）、粉丝（适量）、豆腐皮（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、砂糖（少许）、盐（适量）、蒜末（适量）、香菜（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）
1/4. 将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝。
2/4. 锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。
3/4. 再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。
4/4. 将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、防治富贵病、御寒等功效；可与生菜、圆生菜、黑芝麻搭配；与白酒、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、保护心脏、养胃等功效；可与肥肉、熏肉、后臀尖搭配；
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营养信息
- 凉拌三丝热量1081 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物104.6 克
- 钠27.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾800 毫克