| 黑木耳猪肚粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 627克 | 黑木耳猪肚粥热量/卡路里1159千卡 | |||

1/6. 泡发黑木耳几朵,猪肚适量,大米两把。

2/6. 黑木耳切丝,煮熟煮烂的猪肚也切成细丝。

3/6. 大米洗净加水煲成粥,下入黑木耳和猪肚丝。

4/6. 继续煮十分钟。

5/6. 加少许盐,少许鸡精,搅拌均匀。

6/6. 焖十分钟后即可食用。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、健脾胃、补虚等功效;可与高粱、黄豆芽、金针菇搭配;与芦荟、菱角、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促进消化、清肺等功效;可与绿豆、紫米、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;