| 小炒牛肉手工面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄牛肉 | 克 | 473千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 小炒牛肉手工面热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于铺瓷砖110分钟消耗的热量...270 | |||||
小炒牛肉手工面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄牛肉（适量）、剁椒（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、有机豉油（适量）
1/4. 牛肉切丝。
2/4. 起锅烧油，用辣椒粉炒出红油，爆香剁椒。放入牛肉炒至变色，加调味品调味，翻炒均匀，加入适量的开水煮开即可关火。
3/4. 手工面条一把（制作方法可参照菜谱的手工面制作）。煮熟后捞出放入碗内！
4/4. 淋上牛肉汤和牛肉，撒葱花即可！
食材功效信息
黄牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、温补脾胃、和胃等功效；可与洋葱、香菇、水芹菜搭配；与鲇鱼、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、帮助消化、挡辐射等功效；可与鹌鹑、苦瓜、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小炒牛肉手工面热量493 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克