| 香煎牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 366克 | 香煎牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于抽烟1080分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎牛仔骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（适量）、红（彩椒）、黄（彩椒）、黄油（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、红酒（适量）、白糖（适量）
1/12. 将牛仔骨切成三段。
2/12. 用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味。
3/12. 红黄彩椒切条，蒜拍成末。
4/12. 锅内放黄油，融化。
5/12. 出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟。
6/12. 取出彩椒条码放在盘中垫底。
7/12. 锅内再次放入黄油融化，煸香蒜茸
8/12. 放入腌渍好的牛仔骨，煎制，不要着急翻面
9/12. 待一面焦黄，迅速翻面
10/12. 两面煎至五成熟取出摆盘
11/12. 锅内留底油放入蚝油、黑胡椒、白糖、红酒慢火调成浓汁
12/12. 将浓汁淋在煸好的牛仔骨上即可。
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、滋养脾胃等功效；
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营养信息
- 香煎牛仔骨热量1080 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾313 毫克