| 茄香蔬菜黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1229克 | 茄香蔬菜黄鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于画画141分钟消耗的热量...270 | |||||
茄香蔬菜黄鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（1条）、圆白菜（适量）、黄瓜（1根）、青蒜（2根）、鲜香菇（2朵）、香菜（1根）、番茄酱（2大勺）、姜片（6片）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、盐（少许）、鸡粉（少许）、水（800毫升）
1/1. 鱼收拾干净，圆白菜洗净撕成块，黄瓜洗净切大片，青蒜洗净切段，香菇洗净切条，香菜洗净。将所有辅料放入锅中煮沸，将洗净的黄鱼和香菇放入中火炖20分钟，加圆白菜、黄瓜、青蒜继续大火煮5分钟。出锅的时候将蔬菜垫在鱼的下面，在鱼身上放上香菜即可。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、延缓衰老、抗衰老等功效；可与豆腐、苹果、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、润脏腑、壮筋骨等功效；可与胡萝卜、木耳、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、解毒消肿等功效；可与虾米、鱿鱼、土豆搭配；与辣椒、上海青、柑橘相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 茄香蔬菜黄鱼热量635 千卡
- 脂肪3.59 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物81.61 克
- 钠423.1 毫克
- 钙182 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾858 毫克