| 金针豆腐瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 674克 | 金针豆腐瘦肉汤热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于吃东西380分钟消耗的热量...90 | |||||
金针豆腐瘦肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1两）、豆腐（一块）、瘦肉（4两）、盐（少许）、香菜（适量）、葱花（适量）
1/3. 豆腐切块，金针菇用水浸洗，瘦肉“出水”
2/3. 金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内
3/3. 加盐半茶匙和其他少许调味品便可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、抗血管等功效；可与黄鱼 、羊骨、黄瓜搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与韭菜、卷心菜、莴笋搭配；与鲫鱼、黄豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针豆腐瘦肉汤热量570 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠69 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾625 毫克