| 薏百养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 732克 | 薏百养生汤热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于汽车打蜡436分钟消耗的热量...270 | |||||
薏百养生汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1只）、薏米（半碗）、莲子（适量）、百合（适量）、白醋（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、枸杞（适量）
1/12. 备好所作材料。
2/12. 锅内加水加姜加细盐煮至烫热。
3/12. 将猪蹄下锅焯洗二次。
4/12. 再将焯好的猪蹄夹出六盘，加入适量白醋。
5/12. 加入适量白砂糖。
6/12. 腌制半小时左右。
7/12. 再将腌制好的猪蹄加白醋糖水一并下炖锅，并加入适量清水。
8/12. 再将薏米，百合，莲子洗净一并下锅。
9/12. 通电，转高档火，炖制三小时左右，炖制好后再将枸杞下锅。
10/12. 再上盖，焖五分钟即可。
11/12. 最后加入适量细盐提味即可出锅食用了。
12/12. 一份薏百猪蹄汤完成。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、美容、延缓衰老等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、抗癌、护发等功效；可与山药、车前子、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏百养生汤热量1963 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物71.1 克
- 钠104.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾292 毫克