| 魔芋卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 魔芋卤热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于八段锦135分钟消耗的热量...270 | |||||
魔芋卤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
魔芋（300克）、酱油（3大勺）、指天椒（2根）、冰糖（一小勺）、水（一大碗）
1/3. 魔芋放入热水煮2分钟，切花刀，切开1/3即可，不要切断，再切成小块备用。
2/3. 锅里加入所有调料和魔芋，一起煮到汤汁收干，尝尝味道并根据自己的口味稍微调整。
3/3. 在碗里放入魔芋块，再浇上收浓的汁即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有宽肠通便、平衡盐分、提高免疫力等功效；可与玉米、菠菜、猪肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、解毒等功效；可与莼菜、鸭梨、草莓搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 魔芋卤热量606 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物112.7 克
- 钠5761.7 毫克
- 钙157 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾382 毫克