| 参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 高丽参 | 克 | 117千卡 | 309千卡 | 12.60克 | 0.50克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 900克 | 参鸡汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于垒球278分钟消耗的热量...300 | |||||
参鸡汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（1只）、高丽参（半只）、香菇（10朵）、枸杞（20粒）、水（适量）、姜（5片）、盐（少许）、花椒（几粒）、陈皮（少许）、黄酒（少许）
1/1. 将鸡洗净焯一下水，放入电压力锅中，加入所有主料和辅料，用鸡肉档（可根据自己的口感增减保压时间）即可完成烹饪。
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、益气等功效；可与板栗、茶树菇、茼蒿搭配；与大蒜、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
高丽参的热量309千卡（每100克）；具有滋补、保护肝脏、预防高血压等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效；可与木耳菜、带鱼、毛豆搭配；与基围虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延缓衰老、降血糖等功效；可与山楂干、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 参鸡汤热量1389 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质47.2 克
- 碳水化合物125.7 克
- 钠325.9 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾794 毫克