| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌茄子热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于八段锦21分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长茄子（500克）、蒜头（适量）、酱油（适量）
1/8. 备洗好蒜头及茄子。
2/8. 将茄子对折后，放在碗里，上蒸锅蒸制
3/8. 蒸至茄子熟透。
4/8. 沥去蒸出来的汤汁，再用筷划散茄子备用。
5/8. 蒜头压成蒜末或是小蒜粒。
6/8. 将蒜粒拌在茄子里。
7/8. 最后再加点酱油提味即可。
8/8. 一份春季减油腻的小菜就完成了。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护心血管、发汗解表等功效；可与明虾 、五花肉、蛋黄搭配；与乌鳢、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌茄子热量95 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克