| 韩式部队火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 864克 | 韩式部队火锅热量/卡路里595千卡 | |||

1/10. 准备干海带,鱼饼,蟹棒,辣白菜。

2/10. 准备火腿和豆芽。

3/10. 准备蘑菇,金针菇和葱。

4/10. 锅内放水烧开,放入干海带。(家里有浓汤宝可以放一盒进去。)

5/10. 海带烧开后,放入辣白菜和两种蘑菇,早点放蘑菇好进味。

6/10. 金针菇变软后放入豆芽,切好的鱼饼和火腿。

7/10. 放入一勺辣椒酱。

8/10. 小火慢慢炖,放入盐调味。

9/10. 放入蟹棒,变软后关火即可。

10/10. 可以边吃边用电磁炉小火煮,到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。
干海带的热量77千卡(每100克);具有利尿消肿、防癌、防治富贵病等功效;可与丝瓜、油豆腐、菠菜搭配;与葡萄、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、白菜、蘑菇搭配;与田螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、促进骨骼发育、防止牙龈出血等功效;可与猪肚、榨菜、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养肝补血、止嗽下气、护心等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与西兰花、油菜、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;